[강릉 맛집] 이름처럼 '맛있는 초밥'을 파는 숙성초밥 맛집 '맛잇는 초밥집'

 

'처음에는 이곳이 아니었다'

 

다가오는 점심시간, 친구의 제안으로 '초밥' 이라는 메뉴를 점심메뉴로 확정하던 도중

 

처음에는 가성비를 생각하여 강릉에 있는 쿠우쿠우를 가려고 하였으나

 

친구가 강릉현지인에게 수소문하여 초밥집을 알아내었습니다.

 

그곳이 바로 '맛있는 초밥집' 입니다.

 

▲맛있는 초밥집 위치

 

위치는 강릉 교동인데 주변에 원룸촌이고 여러식당들이 있었습니다.

 

주차의 경우 네비를 찍고 가던도중 차들이 서있는 곳이 있었고 빈자리가 있어서 주차를 하였습니다.

 

식당만의 별도의 주차공간은 없었습니다.

 

▲오후에 오면 좋을듯한 인테리어

 

낮에 방문하였으나 다소 어두운 분위기의 식당이었습니다.

 

조명이 살짝 켜지면 은은할것 같았는데, 좀더 오후에 온다면 그런 분위기를 느낄수 있지않을까

 

혼자 생각해보았습니다.

 

▲이력을 기재해놓은 메뉴판

 

초밥맛은 잘모르지만 이름걸고 하시는 식당이라 맛에 대한 기대치가 점차 높아졌습니다.

 

▲강릉 맛있는 초밥집 메뉴판

 

생각보다 저렴했던 가격

 

우선은 점심특선 2인 스시 8pcs 2개와

 

특모듬초밥 14pcs을 한개 주문하였습니다.

 

▲주문이후 나온 장국. 더 먹고 싶으면 셀프로 리필이 가능하다.

 

짠맛이 덜하여 깔끔했던 장국

 

▲마늘과 생강

 

▲점심특선 8,500원 8pcs 비주얼

 

 

점심특선은 점심특선답게 심플하였던것 같습니다.

 

새우를 안먹는지라 새우종류 초밥이2개 있어서 좀 아쉬웠습니다.

 

들어가있는걸 알았다면 6pcs짜리를 주문하고 빼달라 그럴걸 하는 아쉬움이 있더군요.

 

▲특모듬초밥 25,000원 14pcs 비주얼

 

 

생선살들이 대부분 두툼하였고, 숙성회라그런지 식감도 좋았습니다.

 

그리고 생선을 구운초밥을 처음 접해보았는데 맛있더군요.

 

▲개인적으로 베스트였던 광어지느러미 초밥

 

광어 회를 먹을때도 지느러미는 조금만 나오고 어른에게 양보하는 부위인데

 

이렇게 크고 두툼하고 길게 초밥으로 나오니 만족도가 상당하였습니다.

 

그래서 인지 특모듬초밥 클리어 이후 낱개 메뉴 광어지느러미초밥을 주문해서 먹게됩니다.

 

▲밥알이 낙하하는 아쉬움

 

초밥 밥의 특성상 밥알이 탱글하고 응집력이 없어서 간장보다 밥이 많아지는 현상이 생겼네요 ㅋㅋ

 

전체적으로 회가 두툼하고 길었기 때문에 식감이 좋았습니다.

 

그리고 숙성때문인지 몰라도 맛의 풍미가 더 좋은것 같았습니다.

 

▲낱개 초밥에서 주문한 '참치 아까미'

 

▲낱개 초밥에서 주문한 주도로 오도로

 

참치도 저렴하게 먹었는데 개인적으로 주도로 + 오도로가 베스트였습니다.

 

부드러운 회부위가 입안에서 먼저 맞이하고 밥알을 씹으려는 순간

 

입에서 스르륵 사라져버리더군요.

 

▲정신없이 먹고 모두 클리어

 

 

맛있는 초밥은 매주 월요일에 휴무날이라고 하네요.

 

 

재료준비시간과 마지막주문시간이 정해져있었습니다.

 

그리고 개방형 주방이라 신뢰가갔고, 깔끔했던 식당내부도 마음에 들었습니다.

 

장정두명에서 엄청난 양의 초밥을 섭취하였지만,

 

스시라는 장르의 음식이 가격대가 높은걸 감안하면 적당한 가격이었던것 같습니다.

 

사실상 처음에 가려했던 쿠우쿠우를 두명에서 갔어도 가격이 꽤나왓을것이고 만족은 못하였을것 입니다.

 

그런데 이곳은 만족도가 상당히 높았고, 다음에 또 방문계획을 잡게되었습니다.

 

저의 맛점수는

 

별 5개 만점에

 

★★★☆

 

별 3개 반 입니다.

 

 

이상입니다.

 

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